Лёка (nikoljja) wrote,
Лёка
nikoljja

Дни 12 и 13 - домашние выходные

Всем и так понятно, что выходные - это само по себе повод для радости. Не! Работу я свою люблю :-) но выходные люблю гораздо больше :-) Хотя они у меня вовсе даже не бурные получилось.
Проснувшись в субботу в 3 часа утра, отправились отвозить детев в аэропорт. После этого действия, я так и не уснула. Зато зафлудила вам ленту фотографиями из Палау, что тоже принесло мне чувство глубокого удовлетворения, потому что теперь я с чистой совестью могу начать флудить фотографиями с острова Цейлон :-)
Небольшая уборочка (вернее создание чистоты и уюта дома), вкусный обед в ресторане и ... 12-часовой здоровый сон :-))) Ну бывает иногда и со мной такое :-) Редко правда. Но фильм про Шерлока Холмса оказался на редкость удачным снотворным :-)
А вот за сегодня я упела порадоваться всего два раза :-)))
Во-первых, я ноготочки "сделала" :-) "Сделала" - это в салоне и уже традиционно - биогель (что позволяет вспоминить теперь о них недельки через три). Нетрадиционно то, что первый раз в жизни сделала светлый френч. Очень красиво получилось.
Во-вторых, я вкусную еду изобрела. Рецепт хотите?

Любите ли вы баклажаны, как люблю их я? :-)))
Вообщем, так как я готовить не умею и делаю это только по большому вдохновению, то все очень просто.
Три баклажана, пачка телячьего фарша из Ашана (грамм 800 наверное было), пучок кинзы, пару-тройку горстей грецких орехов, соль, специи (куркума, перец), сыр - фиг его знает сколько, я на глазок.
Баклажаны разрезать пополам и аккуратно выбрать серединку, чтоб образовались лодочки. Лодочки я засунула в духовку, но в принципе это не обязательно (думаю, что даже не нужно было, потому что посырее баклажан люблю чем он получился).
Серединку порезать помельче и пережарить на сковороде. Смешать с фаршем. Туда же добавить измельченные орехи, кинзу, куркуму, соль, куркуму (которую на Цейлоне почему-то обозвали шафраном, хоть это ни фига и не шафран), перец, можно и другие специи - по вкусу. Все тщательно смешиваем (я делаю это просто руками), заполняем этим фаршем лодочки (мне как раз хватило - не больше, не меньше) и отправляем в духовку на 30 минут (градусов 180-200). Пока запекается, трем сыр. Посыпаем тертым сыром лодочки и еще на 10 минут в духовку.
Достаем, раскладываем по тарелкам и, урча от удовольствия, съедаем. Получается очень сытно. Нам с Мужчиной для того, чтоб нажраться хватило по 1 "лодочке".
Tags: 100 дней, lytdybr, я не умею готовить
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments